Thursday, February 23, 2006

Sambal Soto Pekalongan

Sambal Soto Pekalongan

Bahan bumbu yang dihaluskan:

* 10 buah cabai merah, rebus
* 9 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 sdm tauco
* 1 sdt garam
* 1 sdt air jeruk nipis
* 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

* Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Masukkan bahan lainnya, aduk hingga rata. Angkat
* Hidangkan sambal sebagai pendamping soto pekalongan

No comments: